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I suggerimenti di Ghironda.com
Proposte gastronomiche :
i MENU del
TURISTA BUONGUSTAIO
MENU della tradizione
in locali tipici delle valli occitane
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Questi sono i Menu proposti...
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Ristorante
PANTAGRUEL
Via Umberto I, 76
12030 CRISSOLO (cn)
Tel. 0175 94930
E.Mail : info@pantagruelristorante.it
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Menù del "turista buongustaio"
al Ristorante Pantagruel di Crissolo
tomini al verde e elettrici
acciughe al verde
peperoni grigliati con bagna cauda
plin al sugo d'arrosto o selvaggina o tajarin al sugo di lepre
polenta e cinghiale o filetto di trota salmonata al fumetto
1/4 vino acqua caffè
€ 20 tutto compreso
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Trattoria
CEAGLIO
Fraz. Vernetti 5 - MARMORA (cn)
Tel. (+39) 0171.998114
Cellulare 347 7839466
Fax +39 0171 998117
E.Mail : fulvia.ceaglio@libero.it
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria Ceaglio di Marmora
Antipasti misti della cucina occitana
orzotto allo speck con radicchio
oppure
tagliatelle alle ortiche
dolci misti
€ 16
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Ristorante
L'Antica Osteria
Via Nazionale 12
12027 Prazzo Inferiore (cn)
Telefono: 0171 99135
Fax : 0171 99233
E.Mail : info.anticaosteria@libero.it
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Menù del "turista buongustaio"
a L'Antica Osteria di Prazzo
Acciughe al verde o Carne cruda alla piemontese
Raviolos al burro e salvia o Agnolotti della casa
Selvaggina al civet (cinghiale o cervo o capriolo)
Dolce della casa e Caffè
€ 15 bevande escluse
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La TANA
Bar Trattoria
Fraz. Strepeis 2
12010 Bagni di Vinadio
Tel. : 0171 95812 0171 95862
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria La Tana di Bagni di Vinadio
Affettati locali misti
Quiche alle verdure
Croiset (pasta) porri e panna oppure
Ravioli (plin) burro e salvia
Agnello sambucano oppure
Selvaggina ( cervo, cinghiale ...)
Bunet o Crumble
1/4 di vino, caffè
€ 20 tutto compreso
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Rifugio
BECCHI ROSSI
Loc. Ferriere di Argentera
Tel: 0171/96715
Cell: (39) 389337359
E.Mail : info@rifugiobecchirossi.com
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Menù del "turista buongustaio"
al rifugio Becchi Rossi di Argentera
Salame d'asino e pancetta con burro aromatico
Giardiniera sfiziosa con tonno e funghi
Soufflé di topinambour e cavolfiore con bagna cauda
Polenta concia
Stufato d'asino o agnello al forno con contorno
Dolci vari fatti in casa
Pane casereccio - 1/4 di vino e caffè
€ 18-20 tutto compreso
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Locanda occitana
Locanda dei Gelsi
via della Resistenza 22
Villar S.Costanzo
Telefono : 0171 910062
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Menù del "turista buongustaio"
a La Locanda dei Gelsi di Villar San Costanzo
carne salata o misto salumi;
insalata di pollo
o insalata fantasia con Toma della Morra
tagliatelle o pasta al forno
arrosto o fricandò
Dolce e Caffè
Bevande della casa
€ 20 tutto compreso
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Rifugio Escursionistico
LA SOUSTO DAL COL
Costa Cavallina - 12020 Elva (cn)
Telefono: 346 7824680
E.Mail : info@lasousto.it
MENU Polenta Euro 15 circa
aperitivo
due antipasti
polenta di mais pignulet concia o con salsiccia
dolce
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Menù del "turista buongustaio"
al Rifugio Escurs. la susto dal col di elva
MENU DEGUSTAZIONE Euro 20 circa
Aperitivo: Focacce della casa
Antipasti:
- insalata all'orzo
- tartrà alle erbe con crema di funghi
- spiedini di tre polente con fonduta
Primo: pasta fresca fatta in casa con sughi di carne, verdure e formaggi
Secondo: Brasato di manzo con patate al timo
Dolce:
- mousse di lavanda
- bunet
- torte e crostate
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Ristorante
Il Provenzale
Via Cave 305 - Villar
12031 Bagnolo Piemonte (cn)
Tel/fax 0175 391510
Cell 339 1127811
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Menù del "turista buongustaio" Ghironda
da richiedere al momento dell'ordine
Assaggio di 4 antipasti: vitello tonnato, carne all'albese, lingua in salsa, insalata di pollo...
Primo: a scelta tra risotto alle erbette, gnocchi al Castelmagno, agnolotti alla...
Secondo: a scelta tra filetto al P.V., tagliata rucola e grana, costolette d'agnello....
Dolci: tutti fatti in casa
1/4 di vino, acqua e caffè
Euro 20 tutto compreso
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Trattoria
La Tavernetta di Diego
Frazione Saretto 6
12021 Acceglio (cn)
Telefono: 0171 99054
Cellulare : 348.9321153
E.Mail : info@dadiego.it
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Menù del "turista buongustaio"
a La tavernetta di Diego di Acceglio
antipasto misto (affettati, peperone con granella, pomodori e maionese, insalatina)
ravioli o gnocchi alla piemontese
secondo di carne del consorzio "La Granda" con contorno
budino della casa o crostata
Euro 20 con Caffè ed una bevanda inclusa
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Az.Agrituristica
Lo Puy
Borgata Podio 3/a
12029 - S. Damiano Macra (cn)
telefono : (+39) 0171 900032
Cellulare : 339 3155848
E.Mail : lopuy@email.it
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Menù del "turista buongustaio"
all'Agriturismo Lo Puy di S.Damiano Macra
caprino "d'oc" caldo su letto di insalata
tagliere dei nostri formaggi di capra con pane da farine biologiche cotto nel nostro forno a legna e verdure di stagione
gelato al latte di capra o dolce a base di ricotta di capra
1/4 di vino sfuso da azienda agricola
Euro 18 tutto incluso
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Ristorante Albergo
ROCCERE'
di Belliardo - Martinetto Maria Rosa
Frazione S.Anna 138
12020 Roccabruna (cn)
Tel : 0171 918962
Fax : 0171 905850
E.Mail : roccere@tiscali.it
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Menù del "turista buongustaio"
all'albergo Roccerè di Roccabruna
antipasto della casa
agnolotti della nonna o gnocchi di patate
arrosto o cotoletta con patate
dolce della casa
caffè, 1/4 vino - acqua
Euro 18 tutto compreso
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Agriturismo
MISTRAL
di Zibana Vanni
Borgo Ponte Maira - Acceglio (cn)
Telefono/Fax: 0171 99090
- Cellulare.: 347 0383851
E.Mail : camimanu2@libero.it
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Menù del "turista buongustaio"
all'Agriturismo Mistral di Acceglio
Tagliatelle noci e cinghiale
coniglio / trote / brasato con contorno
torta/ semifreddo
Euro 16 -bevande escluse e solo a cena
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LOCANDA
"La Tano di Grich"
San Michele di Prazzo (cn)
Telefono : 0171 99307
Cellulare : 338 9857901
Cellulare : 333 5364091
E.Mail : info@latanodigrich.it
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Menù del "turista buongustaio"
a La tano di grich di San Michele di Prazzo
antipasto della casa
Lardo alle erbe con nocciole
insalatina provenzale
tagliatelle pere e gorgonzola
scaloppina di vitello all'aceto balsamico e contorno
tiramisù
Euro 18 caffè e bevande incluse
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Trattoria del Campeggio
La Sorgente
Via Granili 3 - 12014 Demonte
Telefono (39) 0171 955827 3384930523
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria del Canpeggio La Sorgente
Antipasto : trota in carpione
Primo: pasta con sugo a scelta
Secondo: carne
Dolce: in alternativa all'antipasto
1/4 di vino della Casa
€ 10 tutto compreso
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Agriturismo
Il FALCO
Borg. Cascunetta 21
12020 Monterosso Grana
Telefono :
(39) 0171 989198
cell : 338 1187657
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Menù del "turista buongustaio"
a l'Agriturismo IL FALCO di Monterosso Grana
focaccia calda o bruschette
salumi di produzione propria
pomodori con pioggia di uova e basilico
peperoni in bagna cauda
polenta concia
gnocchi al castelmagno
rolatine con verdura
castelmagno con miele e toma fresca
pesche ripiene e bunet con zabajone
Euro 22 caffè e vino e bevande comprese
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Agriturismo
La Chabranda
Via E.Long 28 - 10063 Pomaretto
Prov. TO - Valle Germanasca
Tel. (+39) 0121 82018
Cell. (+39) 347 8190894
E.Mail : chiab@alpimedia.it
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Menù del "turista buongustaio"
Tagliere di affettati e formaggi della Casa
Antipasto con verdure di stagione
Tagliatelle al ragù o al burro & salvia
Arrosto di vitello con patate al forno
Dolce e Caffé
Euro 18,00 (bevande comprese)
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LOCANDA
Del Sorriso
frazione Trinità del comune di
12010 Entracque
Prov. CN - Valle Gesso
Tel.: (+39) 0171 978388
Tel.: (+39) 0171 266980
Cel.: (+39) 346 8720800
E.Mail : info@locandadelsorriso.com
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Menù del "turista buongustaio"
alla Locanda del Sorriso
Insalata di galantina con noci e sedano
Flan di verdura di stagione
Zuppa di trote o gnocchi ai formaggi locali
Doba con polenta integrale
Crostata di pasta frolla con marmellate
Caffe, vino, coperto.
Euro 20 a persona - per i bambini solo il
piatto che consumano. (da 7 a 10 euro)
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Trattoria Osteria
San Lorenzo
Via Provinciale 36
Fraz. S.Lorenzo - Valdieri
telefono: 0171 97198
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Menù del "turista buongustaio"
all' Osteria San Lorenzo di Valdieri
Antipasto misto della Casa
Gnocchi ai formaggi della Valle
Cinghiale con polenta
Dolci del giorno
1/4 di vino e caffè
Euro 20 tutto compreso
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Ristorante
Locanda di Linu
Piazza Regina Elena 22 - Valdieri
tel/Fax : 0171 977118
E.Mail : info@locandadilinu.com
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Menù turistico di mezzogiorno
alla Locanda di Linu di Valdieri
Aperitivo con Entrée di Benvenuto
Ravioles della Valvaraita con fonduta di Raschera
Capocollo agli agrumi sfumato al Courvasiercon contorni di stagione
Dessert della Locanda di Linu
Acqua, caffè
Euro 20
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Locanda Occitana "CA' BIANCA"
Ristorante Bar Affitta Camere
di Isaia Emanuela
Strada Luisa Paulin 53
12020 Roccabruna (cn)
Telefono: 0171 91 85 00
Cellulare : 338 1974015
E.Mail : chiara_isaia@libero.it
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Menù del "turista buongustaio"
alla Locanda Occitana Ca bianca
acciughe tricolori
ravioles valligiane
döba o altro secondo
dolci della casa
Euro 20,00 bevande comprese
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Agriturismo
Sorgente Burou
Reg. Piossasco Fatiga 119
Fraz. Tetti - 12025 Dronero (cn)
Su Prenotazione
Telefono : 0171 916226
Cellulare : 329 1257944
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Menù del "turista buongustaio"
all'agriturismo Sorgente Burou
2 Antipasti della casa
gnocchi con crema di parmigiano
tagliatelle al ragù
pollo o coniglio con contorno
bunet e torta
un quarto di vino, caffè
Euro 16 bevande comprese
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Ristorante
Locanda d'la Valvaraita
via G.Giolitti 25 - 12020 PIASCO (cn)
Tel/Fax (+39) 0175 79699 - 0175 632039
Cellulare : 339 7227993
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Menù del "turista buongustaio"
al Bar Ristorante Locanda d'la Valvaraita
Girello alla Monferrina
Carpaccio di carne salada
Ravioles Valvaraita
Scaloppine con funghi
o Brasato al nebbiolo
Dolce della Casa
Euro 18 bevande incluse
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Ristorante
Gian Giuli
Borgata Santuario
12020 VALMALA (cn)
Tel. 0175 978039 - 0175 567177
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Menù del "turista buongustaio"
flan di peperoni e vitello tonnato
Primo: Specialità Polenta Concia
Secondo: cinghiale con contorni di verdura
Dolce: Bônet
Vino e caffè
Euro 15 Tutto compreso
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Hotel Ristorante
MONTE NEBIN
Via Cavour 26
12020 SAMPEYRE (cn)
Tel. 0175 977112
Fax: 0175 977510
E.Mail : info@hotelmontenebin.it |
Menù del "turista buongustaio"
MENU DEGUSTAZIONE
Vitello tonnato
Raviole della Valle Varaita
Gigot d'agnello
Dessert
€ 20 con 1/4 di vino - acqua
MENU DEGUSTAZIONE RAVIOLE
Raviole
Dessert
€ 12 con 1/4 di vino - acqua
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LA GROTTA
Trattoria
Via Roma, 7
12010 Vinadio
Telefono (39) 0171 959107
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria La Grotta di Vinadio
acciughe al verde
carpioni di verdure e carni
vitello tonnato
Primo : Crouzet (pasta tipica di Vinadio fatta da noi)
Secondo: arrosto o roast-beef con contorno
Dolce e caffè
Acqua, 1/4 di vino
€ 19 tutto compreso
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Ristorante
Pizzeria
IL MIRTILLO
via Provinciale 2/bis
12034 Martiniana Po (cn)
telefono (+39) 0175 265002
E.Mail : info@ilmirtillo.com -
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Menù del "turista buongustaio"
alla Pizzeria il Mirtillo di Martignana Po
Antipasti: vitello tonnato,
carpaccio di polipo,
manzo affumicato al Castelmagno
risotto ai mirtilli o penne alla wodka
roast beef o carne cruda alla piemontese
Dolci della Casa
Vino, acqua, caffè
€ 20 tutto compreso
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"Alla Napoleonica" Locanda di Mezzo
frazione Bassura - comune di Stroppo
Tel. 0171 999277
Cell : 349 2815736 - 329 1903048
E.Mail : info@locandanapoleonica.it
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Menù del "turista buongustaio"
Alla napoleonica locanda di Stroppo
focaccia con lardo
acciughe al verde
flan/quiche di verdure di stagione
polenta con spezzatino misto / merluzzo / crema di formaggio
dolce a scelta tra crostata di frutti di bosco / bonet / bavarese di frutta con salsa al cioccolato / creme caramel
Euro 18 bevande escluse
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Trattoria
Leon d'Oro
Via 4 Novembre, 51
12027 Pradleves (cn)
Tel. 0171 986161
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria Leon d'oro di Pradleves
2 antipasti piemontesi a scelta tra:
- peperoni in bagna cauda
- vitello tonnato
- torta valdostana
Primo : Gnocchi al Castelmagno
- secondo a scelta tra:
- brasato al barolo
- faraona al Castelmagno
- trota al forno
- dolce Caffe' acqua 1/4 vino
Prezzo : euro 18 tutto compreso
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Osteria
Belvedere
Località San Chiaffredo 231
12030 CRISSOLO (cn)
Tel. 0175 94986
Cell: 340 3920544
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Menù del "turista buongustaio"
all'Osteria Belvedere di Crissolo
salame contadino
acciughe al verde
tagliolini al ragù oagnolotti al burro e salvia
braciola di maiale otrota del Po al forno
tiramisù della Casa o sorbetto
1/4 di vino rosso, 1/2 l di acqua, caffè
€20,00 tutto compreso
€ 20 tutto compreso
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Trattoria
del Ponte
Via Roma 25 - Cartignano (cn)
Telefono: 0171 90 02 54
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria del Ponte di Cartignano
vitello tonnato
insalatina campagnola
acciughe al verde
tagliatelle ai funghi o gnocchi al Castelmagno
Secondo:Piatto del giorno con contorno
Dolce della casa
Un quarto di vino e caffè
Euro 16 tutto comprese
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Agriturismo
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Agriturismo
I CASTAGNI
Via Valle Maira 34
12020 Roccabruna (cn)
Telefono: 0171 904177
MENU a scelta
dall'elenco delle portate:
2 antipasti
1 primo
1 secondo
dolce e caffè
€ 12
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Portate disponibili"
all0agriturismo I Castagni di Roccabruna
ANTIPASTI FREDDI
Pancetta e salame
Prosciutto crudo con frutta di stagione
Vitello tonnato
Uova ripiene
Carne cruda
Carne alla zingara
Lingua al verde
Tomini al bagnet vert
Tomini alle erbe
ANTIPASTI CALDI
Quiche di verdure
Polenta e gorgonzola
Vol au vent
Rotolo di frittata
Peperoni bagna caoda
PRIMI
Gnocchi alla panna o al Castelmagno
Tajarin al ragù
Agnolotti ragù o burro e salvia
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SECONDI
Coniglio
Agnello
Roastbef
Arrosto
Brasato
CONTORNI
Patate
Carote
Polenta
DOLCI
Budino (caffè o bunet o amaretto)
Torta di amaretti
Torta di amaretti con frutta
Crostata di mele
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Ristorante
La Locanda
di Damawilù
Frazione San Lorenzo
(sulla strada di Pian Munè)
12034 PAESANA (cn)
Tel. 0175 987354 - 347 9420956
E.Mail : locandadidamawilu@libero.it
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Menù del "turista buongustaio"
al Ristorante Locanda di Mavilu di Paesana
albese con pomodorini e parmigiano
frittatine con ortiche
trevisana alla piastra con tomino e prosciutto crudo
tagliolini con funghi se di stagioneo agnolotti porri e salciccia
röstida con polenta o salciccia con polenta
Dolce: mirtilli con panna o crème caramel
€ 12 - Bevande incluse - dal lunedì al venerdì
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Rifugio-Trattoria
Miravidi
Località Mombracco
12030 Sanfront (cn)
Telefono 0175 948835 - 0172 93275 - Cel 328 2006709
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria del Rifugio Miravidi di Sanfront
Crescentine alla montanara
tacchino all' aceto balsamico
flan con fonduta o bagna cauda
ravioles della Valvaraita
Tagliatelle porri e salsiccia
Cinghiale / arrosto con patate
bunet e panna cotta
1/4 di vino - caffè
€ 20 tutto compreso
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Trattoria
EL CANTUN
Via Marconi 3 - Gaiola
Tel: 0171/72833
Cell: 3382165228
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Menù del "turista buongustaio"
alla Trattoria El Cantun di Gaiola
Antipasto misto
Gnocchi al Castelmagno o Tagliatelle ai funghi
Filetto di maiale al rosmarino o Arrosto con contorno misto
Formaggio o Dolce
1/4 di vino della casa
€ 18 tutto compreso
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Ristorante Appaloosa
di Tosetto Simone
Via Paesana 2
12030 Sanfront (cn)
Telefono 0175 986017
E.Mail : lunarossa.sim@gmail.com
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Menù del "turista buongustaio"
al Ristorante Appalousa di Sanfront
Antipasti: tacchinella agli agrumi, insalatina di gamberetti, asparagi e pollo
Primo: gnocchetti verdi al Castelmagno e noci
Secondo: fesa di tacchino agli agrumi con contorno di stagione
Dolce : tiramisù profumato all'arancia
Caffè, 1/4 di vino, acqua
€ 20 tutto compreso
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Pizzeria - Ristorante
La Vecchia Stazione
Piazza Stazione 5
12032 BARGE (cn)
Tel. 0175 349127
E.Mail : lavecchiastazione@libero.it
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Menù del "turista buongustaio"
al Ristorante La vecchia Stazione di Barge
piccolo antipastino (affettato, sottolio, acciughe, insalatina)
Primo (a scelta tra: lasagna, risotto, agnolotti...)
Secondo con contorno (a scelta tra: bistecca, scaloppina, carne grigliata...)
1/4 di vino o acqua
€ 8.50 tutto compreso
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Ristorante
Chalet Del Bricco
Casale Collino 9
12020 VENASCA (cn)
tel. (+39) 0175 567225
Cell.: 349 4283261 - 347 9481678
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Menù del "turista buongustaio"
Acciughe in salsa
Primo: gnocchi o tagliatelle
Secondo: arrosto e verdure di stagione
Dolce della Casa
1/4 di vino acqua caffè
Euro 20 Tutto compreso
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Bar Trattoria
DA VIGNA
Osteria degli operai
Via Provinciale 35/a - 12020 BROSSASCO (cn)
telefono : 339 7309551
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Menù del "turista buongustaio"
al Bar Trattoria Da Vigna di Brossasco
Antipastino salumi
2 primi a scelta
(pasta o riso, minestre, insalate fredde)
2 secondi a scelta con contorni di stagione
(cacciagione, arrosti, cotechini)
Formaggio o frutta o dolce
mezza vino - acqua
Euro 10 tutto compreso
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Bar Caffè
CMD IL NODO
ex bar dell'Isola
12020 FRASSINO (cn)
Tel.: 346 7277740
E.Mail : cmd.ilnodo@live.it
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Menù del "turista buongustaio"
al Bar CMD IL NODO di Frassino
MERENDA SONOIRA
Affettati misti
Acciughe al verde
Antipasto piemontese
Tumin dl Mel
€ 8,oo bevande incluse
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Locanda
Trattoria della Posta
Frazione Lemma 4
12020 ROSSANA (cn)
Tel. 0175 64140
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Menù del "turista buongustaio"
Salumi della Casa
Vitello tonnato
Tagliatelle ai funghi se di stagione
Cinghiale o arrosto con contorno
Tris di dolci
1/4 di vino - caffè
Euro 15 bevande incluse
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Bar Ristorante
Ciarbonet Caffè
frazione Ponte Maira
Acceglio
Telefono : 0171 99070
Telefono :- 0171 99083
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Menù del "turista buongustaio"
al Bar Ristorante Ciabornet cafè di Acceglio
acciughe della Valle Maira
trote della sorgente in carpione
patate aiolì occitane
taiarin o gnocchi locali
arrosto alla ciabornet
formaggi di vallata
torta ubriaca / bunet e tanti dolci
Euro 18 bevande e caffè incluse
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Buon Appetito !!
