Comune di
Saluzzo

Abitanti 15.829 Superficie kmq 75,78 Altitudine m 340 Denominazione abitanti : Saluzzesi Festa patronale .: San Chiaffredo

Frazioni e Località:
Cascina Nuova, Cascine, Cervignasco, Colombaro Rossi, San Lazzaro, Torrazza, Ruata Eandi, Via dei Romani, Santa Lucia.

Comuni limitrofi:
Cardè', Moretta, Manta, Lagnasco, Torre San Giorgio, Scarnafigi, Pagno, Castellar, Revello.

Le antiche origini
Il territorio di Saluzzo fu abitato fin dall'Età del ferro. Vi si trovano testimonianze di epoca romana:iscrizioni e modesti sepolcreti. Fu punto di transito sulla strada tra Pedona (l'attuale Borgo San Dalmazzo) e Cavour.Alla fine dell'XI secolo, alla morte della contessa Adelaide, il marchese Bonifacio del Vasto divenne signore del territorio che si estende tra la valle del Po e la Liguria e tra le Alpi e la Bormida. I suoi figli: Manfredo e Guglielmo acquistarono la signoria della zona compresa tra il Po, le Alpi e la Stura. I loro discendenti assunsero il nome di marchesi di Saluzzo e di Busca. La regione prese il nome di marchesato di Saluzzo.

Accoglienza e Ristorazione Hotel Antico Podere Propano- Via Torino 75 - Saluzzo - Tel : 0175 479047 Hotel Griselda - corso xxvii aprile 13 - Tel: 0175 47484 - fax: 0175 47489 Ristorante Le quattro stagioni d'italia - via Volta 21 - Tel: 0175 47470 - fax: 0175 217224 Hotel Astor - piazza Garibaldi 39 - Tel: 0175 45506 - fax: 0175 47450 Ristorante Poggio Radicati - via S.Bernardino 19 - Tel/fax: 0175 248292 Hotel Ristorante Perpoin - via Spielberg 19 - Tel: 0175 42552 - fax: 0175 42800 Albergo Ristorante Il Persico - vicolo Mercati 10 - Tel: 0175 41213 - fax: 0175 248075 Ristorante pizzeria CA'NOA - corso Piemonte 10 - Tel: 0175 45319 Ristorante la gargotta del pellico - piazza Mondagli 5 - Tel: 0175 46833 - fax: 0175 240507 B&B BRIATORE ANNA MARIA - Via G.Cappa 6/d - SALUZZO - tel. 0175 249022 Ristorante A. Elle G. - piazza mondagli 5 - Tel: 0175 46833 Albergo Ristorante Perpoin - via spielberg 19 - Tel: 0175 42552 - fax: 0175 42800 Ristorante Interno due - via martiri della liberazione 2 - Tel: 0175 248907 Ristorante L'ostu dij baloss - via gualtieri 38 - Tel: 0175 475470 - 0175 248618 Ristorante Nuovi mondagli - piazza mondagli 1 - Tel: 0175 46306 Pizzeria la curva - via spielberg 139 - Tel: 0175 43270 - 0175 43424 Ristorante pizzeria la stube - via gualtieri 8 - Tel: 0175 42031 Ristorante san martino - corso piemonte 107 - Tel: 0175 42066 Tavola calda la lanterna - via piave 7 - Tel: 0175 44491 Trattoria due cavalli - via savigliano 39 - Tel: 0175 42669 Trattoria pesci vivi - via dei romani 39 - Tel: 0175 71129 Ristorante Willy - corso giovenale ancina 8 - Tel: 0175 46245