Un po' di Storia
Vignolo è situato a pochi chilometri a sud-ovest di Cuneo, alla sinistra della
Stura di Demonte.Il toponimo deriva dal latino "vineolus", diminutivo di
"vinea", "piccolo appezzamento di terra coltivato a vigna".
Feudo dei marchesi di Saluzzo nella Valle Grana passò in seguito sotto il dominio
sabaudo.
L'arte sacra
Il centro storico del paese conserva in parte l'impostazione urbanistica medioevale.
Si trova la secentesca Parrocchiale di San Giovanni Battista, Fuori dal centro di
Vignolo s'incontra la Chiesa di San Costanzo (XI secolo)con campanile in facciata.
Nei pressi del cimitero vi è la settecentesca Cappella di San Rocco.
Economia.
Vignolo ha uno sviluppo demografico grazie alla vicinanza di Cuneo e Borgo
San Dalmazzo, dove la popolazione trova occupazione nell'industria e nel terziario.
L'economia locale è prevalentemente agricola con produzione foraggiera e cerealicola. Estesi castagneti garantiscono
buone produzioni di castagne di pregiate qualità.
