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Albergo Ristorante
Il Persico

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L'Albergo Ristorante
Il Persico
è situato nel centro di Saluzzo, da oltre 100 anni il "Përsi", come viene chiamato dagli abituali frequentatori, offre la possibilità di gustare la classica cucina piemontese (la sua specialità è il fritto misto) e di pernottare a due passi dai più bei monumenti della città ( Casa Cavassa, la Cattedrale, la Chiesa di San Giovanni).

L'albergo dispone di 17 camere, singole e doppie, tutte con bagno e doccia, telefono e televisione, collocate su tre piani per un totale di 25 posti letto.

Il Ristorante, ideale per prime comunioni, cresime e matrimoni, o semplici cene di lavoro o in amicizia, può ospitare fino a 200 coperti nelle 4 sale a disposizione, 3 al piano terra e una al primo piano.
Il salone principale è climatizzato, per gustare al meglio la buona cucina piemontese, tipica del"Persico"; la sua specialità è il fritto misto (fino a 12 varietà di carne e verdure tra dolce e salato), da non perdere anche i vari antipasti, i primi piatti (tutta la pasta viene rigorosamente fatta in casa) ed i secondi, per concludere con il classico bünet, la panna cotta o le torte dello chef (torta al cioccolato fondente con crema pasticcera o torta alle nocciole con zabaione).
Dal 1° gennaio 2007 il ristorante resterà chiuso il lunedì.

Albergo Ristorante Il Persico
vicolo Mercati 10 - 12037 Saluzzo
Tel: 0175 41213 - fax: 0175 248075
E.Mail : albergo.persico@virgilio.it
Sito : www.albergopersico.net


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