2018

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Ristorazione : Locanda Enventòour

Locanda Enventòour Ristorante Borgata Celle 58 - Bellino (Cn) sempre aperti, dal lunedì alla bomenica La sala ristorante ha 25 coperti e la taverna 38. ervizio bar e merende sinoire. Disponiamo di 2 mini appartamenti con 4 posti letto l'uno.

Vi presento la Locanda Enventoour (ventilabro in occitano), un'altra tappa del percorso di Brigadun. E vi presento la mia idea di accoglienza. Se visiterete il mio sito web, noterete che alcuni menu sono scritti in occitano perché la mia idea è di proporre, tra il serio e faceto, una gastronomia che parli anche della cultura del territorio, di quello che era, e ora non è più, della voglia di raccogliersi in un convivio per riscoprire la semplicità del divertimento e della condivisione. La cucina che propongo è una cucina che definisco "di frontiera", non solo per la ubicazione geografica. Una cucina radicata nel territorio ma influenzata dai venti del mediterraneo provenzale, una cucina che coniuga la semplicità dei gesti di un tempo con le nuove tendenze gastronomiche, arricchita con un pizzico di conoscenza botanica montana. Inoltre disponiamo di due miniappartamenti di N.4 posti letto ciascuna completi di ogni comfort per rendere piacevole il soggiorno in montagna."

Locanda Enventòour - Ristorante Borg. Celle 58 - 12020 BELLINO (cn) Tel. (+39) 0175 956422 - Cell : 3382461123 E.Mail : brigadun68@gmail.com - Sito : www.enventoour.eu Gestore : Ennio Belzuino

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