Az.Agricola : Azienda Agricola CASCINA VERDESOLE

Cascina VERDESOLE Azienda Agricola Via Provinciale Sampeyre 23 - Piasco (cn)

cascina verdesole è una piccola azienda agricola sita a Piasco all'imbocco della valle Varaita, produciamo frutta e verdura con i metodi dell'agricoltura integrata, che vendiamo fresca ma anche trasformiamo nel laboratorio annesso all'azienda agricola in cui c'è anche il punto vendita diretto. accogliamo anche visite didattiche. Il laboratorio modernamente attrezzato si trova nel cuore dell’azienda - circondata dai frutteti di albicocche, ciliegie, susine, pesche, nettarine, mele e kiwi coltivati con i metodi dell’agricoltura integrata - qui la frutta appena raccolta viene lavorata interamente a mano, ed ecco che la loro polpa succosa diventa confettura e nettare, e le verdure dell’orto antipasti e salse che racchiudono gli aromi ed i profumi della frutta matura appena raccolta. Pesche gialle e bianche, pere, mele, ciliegie, albicocche, susine ramassine, prugne, lamponi, mirtilli, frutti del bosco, fragoline, sono i frutti, tutti rigorosamente da agricoltura integrata, maturati in lunghe giornate di sole e fresche notti ventilate dalla brezza di montagna, che nel laboratorio diventano confetture e succhi, ma anche sciroppati o sfiziose delizie con l’aggiunta di cacao purissimo e amaretti o cioccolato fondente. Tutto l'anno vendiamo in azienda oltre 60 prodotti trasformati artigianalmente nel laboratorio annesso all’azienda e in estate e autunno i prodotti freschi di stagione come albicocche, pesche, nettarine, mele, pere, cipolle, patate, zucche... E' possibile trovare anche i nostri vasetti presso alcuni negozi selezionati che potremo segnalarvi se ci contatterete anche via e mail. Possiamo anche spedire a domicilio e collaboriamo con alcuni Gruppi di acquisto, con reciproca soddisfazione. Cascina Verdesole è azienda certificata dall’INOQ, l’Istituto Nord Ovest Qualità ed è fra le poche realtà ad aver ottenuto il marchio di certificazione “Q Cuneo – Ortofrutta di qualità” dalla Camera di Commercio di Cuneo, a seguito di rigorosi controlli ed avendo adottato un preciso Protocollo, applicato fin dalla produzione in frutteto e nell’orto. L’azienda fa inoltre parte del circuito certificato “Fattoria Amica” ed aderisce alla Fondazione Campagna Amica. Nel corso dell’ edizione 2007 di Golasaria al Pala Isozaki di Torino, Cascina Verdesole ha ricevuto dalle mani del giornalista enogastronomico Paolo Massobrio il Premio “Artigiano Radioso” a riconoscimento del livello di eccellenza raggiunto.

CASCINA VERDESOLE - Azienda Agricola Via Provinciale Sampeyre 23 - 12026 Piasco (cn) Telefono e Fax: (+39) 0175 270275 Mobile: 338 6090851 - 348 0728853 e.mail : info@cascinaverdesole.it sito : www.cascinaverdesole.it

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