Marchesato di Saluzzo
Il Saluzzese

(Prov. di Cuneo)

Piemonte - Italia

Comune di
Centallo

Abitanti                 5845
Superficie          kmq 42,75
Altitudine              m 426
Denominazione abitanti : Centallesi
Festa patronale .: Santi Angeli Custodi

Frazioni e LocalitÓ:
Casale, Roata Chiusani, San Biagio.

Comuni limitrofi:
Cuneo, Tarantasca, Villafalletto, Fossano, Montanera, Castelletto Stura.

Cenni storici
Centallo si trova sulla destra del torrente Grana. Il toponimo potrebbe risalire al latino cinctalis,(proprietÓ cinta da siepe) (Olivieri). GiÓ abitato in epoca romana declin˛ nel Medio Evo. Il nome Centallo compare nei documenti dopo l'XI secolo. Appartenne ai Marchesi di Saluzzo tra alterne vicende e pass˛ ai Savoia dopo essere stato possesso dei Visconti e dei Bolleri.

Economia
L'economia si basa sulla produzione di cereali, di foraggi e di frutta. Importante Ŕ l'allevamento di bovini,suini e pollame. Una buona parte del latte prodotto viene lavorato nei caseifici locali. Importante Ŕ l'artigianato del legno e del ferro e la fabbricazione di organi artistici per chiesa.

Accoglienza e Ristorazione

  • ALBERGO RISTORANTE BAR LA BUSSOLA - FRAZ. - RUATA CHIUSANI 100 - 12044 CENTALLO (CN) - tel 0171.719.126
  • ALBERGO RISTORANTE BAR LA BUSSOLA - V. ROATA CHIUSANI - RUATA CHIUSANI 100 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.719.565
  • HOTEL RISTORANTE VILLA BONIFANTI DI BROGNA GISELLA - V. BONFANTI 3 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.889(n.2 linee)
  • RISTORANTE BAR LA SIESTA - STR. STAT. 20 615 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.052
  • RISTORANTE DUE PALME - V. BUSCA 2 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.181
  • RISTORANTE PICCHIO ROSSO - V. CATERINA BENSO - RUATA CHIUSANI 8 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.719.101
  • RISTORANTE VITTORIA - V. CAVOUR 4 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.100
  • BAR TRATTORIA LA STELLA - V. ETTORE GARELLI 39 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.214.656
  • TRATTORIA AURORA - V. CENTALLO - RUATA CHIUSANI 24 - 12044 CENTALLO (CN) - Tel 0171.719.125

    Cose da Vedere
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