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VALLI OCCITANE
(prov. Cuneo) |
I Libri delle Valli Occitane |
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GALUPERIE DEL VECCHIO PIEMONTE
Le ricette del mangiar bene
di ELMA SCHENA e ADRIANO RAVERA
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GALUPERIE DEL VECCHIO PIEMONTE
Preceduta da una sintesi di inquadramento storico e ambientale sui gusti e sul comportamento a tavola in Piemonte tra ultimo Ottocento e primo Novecento, il volume propone 260 ricette all'insegna della pił classica tradizione. |
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Tel. 0171 905566 - 0171 905730
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