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Nella quiete della montagna, a due passi dal pianoro della Gardetta, geosito Unesco, una sorpresa:
La locanda, Logis internazionale, è classificata tre stelle, due caminetti per le camere (non tutte le stanze hanno la TV) e tre cocottes per il ristorante.
Offre camere, bar e ristorante e quando le camere non bastano sopperisce Il rifugio degli elfi, che fuori dal picco di stagione offre oltre la mezza pensione offerta dalla locanda anche il trattamento di bed and breakfast. Si tratta quindi di un servizio di "locanda sparsa nella frazione di Preit"
Le antiche case ristrutturate con attenzione alla massima possibile conservazione comprendono:
Un ristorante di charme max. 30 posti in un ambiente intimo e rilassante. Particolare attenzione è dedicata ai clienti vegetariani e a che soffre di problemi alimentari quali celiachia o allergie a ingredienti specifici come il lattosio. Tutto è cucinato da Jennie con l'uso di materie prime biologiche, delle valli occitane, di piccoli produttori in grado di offrire alta qualità a prezzi ragionevoli e la cucina è gestita sotto un severo autocontrollo.Tra le specialità gastronomiche citiamo i piatti della memoria, frutto di ricerche e recupero di ricette di famiglia e della tradizione occitana e piemontese, spesso rivisitati per renderli meno pesanti in base alle esigenze di oggi.
Merende sinòire possibili in estate ed inverno a qualunque ora del pomeriggio nel nostro jalinher(il gallinaio) dalla volta a botte in pietra della nostra struttura di origine medievale, bene culturale ambientale. Servizio bar dalle 8 alle 22. Siamo aperti per pranzo solamente il sabato e la domenica e solo su prenotazione per potervi servire al meglio, con cose fresche e senza sprechi.Per cena siamo a vostra disposizione tutti i giorni d'estate tranne martedì e mercoledì in cui serviamo solo gli ospiti che pernottano.Ampio solarium naturale per il vostro relax con servizio bar e vista magnifica sulle cime delle Tre Punte dell'Altipiano della Gardetta.In locanda sono servite anche le colazioni con ricco buffet di prodotti casalinghi dolci e formaggi.
Tutte le camere sono dotate di bagno privato e di ogni comfort compatibilmente con l'età delle case e l'altitudine (1575 m per la locanda) , riscaldate in stagione, una camera medievale dispone di bagno con idromassaggio. Le camere del Rifugio degli elfi sono un poco più piccole, ma ugualmente confortevoli. In tre delle nostre stanze è possibile portare un cane, che accettiamo di qualunque taglia purchè buoni e silenziosi, mentre non possono etrare nel ristorante.
La stagione invernale inizia il 27 dicembre e va fino al 3 aprile.
I prezzi del b&b sono a 45 euro. Mezza pensione da 70 euro.
Per maggiori dettagli vi invitiamo a visitare il nostro sito web
www.locandaelfi.it
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